今回の長野ツアーは、
ここ
で夕飯をテイクアウトするのが、
一番の目的でした。
カスターニエ 軽井沢ローストチキン
〒389-0104
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東23-2
0267-42-3081
16:00-21:00
火曜定休
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ローストチキンとピザがメインのお店で、
それ以外に様々な調理法での野菜料理があって、
ドリンクの種類も豊富なので楽しそう。
コロナ以前は、
昼食と夕食に営業していたけど、
コロナ後は、
夕食とテイクアウトのみ・・・みたいですね。
もうすぐクリスマスだけど、
そういうの関係なく、
美味しそうだから食べてみたくて・・・
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軽井沢駅から旧軽井沢に行く途中の、
駅前通り沿いで、矢崎公園の近くです。
店横に６台分の駐車場があるけど、
従業員の方も利用しているので、
テイクアウトなら、
２時間無料の矢崎公園駐車場が便利。
この日は、
前々から気になっていた
このお店のローストチキンを
テイクアウトしました。
■チキンボックス（￥2000/2人分）
チキン用ソース、野菜用ソース付属
●ローストチキンのハーフ
●野菜のロースト
（この日はジャガイモ、ニンジン、カブ、玉ねぎ、椎茸）
●おにぎり１個分に相当する量のご飯が敷き詰められています。
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チキンの味付けがとても美味しかった。
それほど濃い味付けではないけど、
ハーブの香りとスパイスとで、絶妙に複雑な味。
野菜もローストされて甘味が強いし、
ご飯も特別な味付けはされていないみたいだけど、
チキンや野菜の旨味を吸っていて美味しかった。
でも、
そのままでも普通に美味しかったから、
チキンと野菜用の
ソースが附属していることをすっかり忘れて、
ソースを一切使わずに食べちゃった
あとで、
別の料理に使って食べたけど、
マスタードベースのソースが、
酸味があって最高に美味しかった。
ハーブとスパイスのチキンに付けたら、
めちゃめちゃ美味しそうだよ。
絶対に、
今度はお店で食べたいなーーー。
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■善光寺味噌とタマネギのピザ（￥1000）
直径20cm
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これも、
味噌が程よいから、味噌なのに洋風にも感じるほどに
味噌の塩加減が絶妙で美味しかった。
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大きさはこんな感じ。
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軽井沢のお店なのに、
２人で食べて３０００円（1500円/人）。
しかも、美味しいから満足感も高く、
お腹腹八分目くらいには満たされるので、
めちゃめちゃリーズナブル
