2013年11月にオープンしたという
群馬県高崎市にある、スコーンとマフィンのお店
「gramlump」さん。
商品には、目安の値段(1個約200円)は書いてありますが、
1g/○○円で量り売りしています。
この日、私の行った時間帯には
スコーンしかありませんでした。
まず「プレーン」。
砂糖の甘さより、生地の、小麦粉の甘さを感じるスコーン。
個人的には、これが一番うまかった。
これは「スパイシーチョコ」。
見た目はチョコチョコしいけど、味にチョコ感は少なく、
甘さもほとんどなく、カカオとシナモンの風味が特徴の、
なかなかの大人な味付けです。
そして「黒糖味噌くるみ」。
甘辛で濃厚な味噌ソースが、黒糖と味噌だからか、
目を瞑ると和菓子か?と思うほど主張しています。
でも食感は洋菓子だから、なんか不思議な美味しさです。
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どっちかと言うと、
大人向けの味付けのお菓子が多いみたいです。
今度は、マフィンも買いたいです。
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すこーーん屋さんへ行ったよ。
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