「cafe Rossy（カフェ ロッシー）」
群馬県伊勢崎市境女塚12-1
0270-75-6041
8～21時
定休日火曜日
パンケーキで有名な喫茶店ですが、仕事が丁寧でランチもなかなか美味しいです。
今日はこの
「銅板で焼く手焼きホットケーキ」を食べに来ました。
熱伝導性の高い銅板で焼くと、薄皮１枚だけよく焼ける。他店で食べるよりも外側のサクサク感が強いのが嬉しい。ほんで、中はしっとり。何もつけずにそのままでも美味しい。今日は奥さんとシェアしたので、２枚のうち１枚は何もつけず、もう１枚はホイップやシロップだらけにして食べました。
で、
本題のコレ
ランチで食べた夏限定メニューの
「白ごまとごぼうのクリームパスタ」。
夏なのにクリーム
なんかクドそう
・・・と思ったけど、俺は、胡麻も、牛蒡も、クリームパスタも大好きなので、頼んでみました。見ての通りスープパスタになってますが、クリームと言えばとろみとコクが強いイメージなのに、これはサラッとしてますし、味も甘味より塩味が強いから、胡麻や牛蒡との相性が良いので、確かに、これなら夏でも美味しいですね
こちらも夏限定の「桃のホットケーキ」
限定ホットケーキは14時～です。
この日はまだ１１時で食えずでした。
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