スイートポテト

ある日の土曜日、
いつものようにDVD鑑賞用のお菓子作り。
さて、今日は何を作ろうとキョロキョロしたら、
さつまいもがあったので、
スイートポテトを作ってみました

いつものクックパッドですが、
材料は こちら を参考にして、
手順は こちら を参考にしました。

完成したのが上の写真です

味はまあまあだったけど、
しっとり感が物足りませんでした。
恐らく、初挑戦だったので気合を入れすぎて、
最後の手順で水分を飛ばしすぎたのだと思います。

今度は気を付けて作ります。